Insalata di carote e arance

Questa è una ricetta tipica del marocco. Semplice da eseguire per tutti e di gusto delicato e fresco

Ecco gli ingredienti:

500gr di carote,
1 pizzico di sale,
1 cucchiaio di zucchero in granuli,
1 cucchiaio di acqua ai fiori d'arancio,
succo di un limone,
2 arance,
1 goccio di olio di oliva

La preparazione:

Raschiare le carote, versare un preparato di sale, succo di limone, zucchero e acqua aromatizzata ai fiori d'arancio e olio, miscelare il tutto, disporre in piatti e decorare con fette d'arancia sbucciate. Servire freddo.

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A presto.